Cos'è il magnesio e a cosa serve?

Il Magnesio Mg2+ è il catione extracellulare più abbondante nel corpo umano, essenziale per l’organismo in quanto agisce come cofattore in più di 300 reazioni metaboliche, svolgendo un ruolo chiave nel metabolismo del glucosio e dell’insulina, nonché nella sintesi dell’adenosina trifosfato (ATP), proteine ​​e acidi nucleici. Il magnesio partecipa anche alla stabilità della membrana neuromuscolare, essendo essenziale nella regolazione del meccanismo di rilassamento-contrazione muscolare, nonché nel mantenimento del tono vasomotorio. Un altro ruolo chiave del magnesio è quello di regolatore fisiologico della funzione ormonale e immunitaria. [1]

Fonti alimentari di magnesio

Le principali fonti alimentari di magnesio sono cereali integrali, verdure a foglia verde, noci, frutta, verdura e tuberi come le patate. [1] In quanto macrominerale, sono necessarie grandi quantità di magnesio ogni giorno (più di 100 mg/giorno) per il corretto funzionamento del nostro corpo. Secondo l’EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare), i valori di assunzione giornaliera di magnesio consigliati per gli adulti sono 350 mg/giorno per gli uomini e 300 mg/giorno per le donne.

Negli ultimi anni si è osservata una significativa riduzione dell’assunzione giornaliera di magnesio, soprattutto nei paesi occidentali, dove è diffuso il consumo di alimenti trasformati. Questi alimenti sono molto poveri di magnesio, che compromette un adeguato apporto di questo macronutriente ed espone le persone a un maggior rischio di sviluppare malattie croniche come insulino-resistenza, diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari. La carenza di magnesio è anche associata a disturbi del metabolismo neuromuscolare e osseo, aritmie cardiache, ipertensione arteriosa, aterogenesi ed eclampsia. [24] Un altro motivo di preoccupazione è l’impoverimento del suolo causato dall’agricoltura intensiva. Negli ultimi 100 anni, infatti, c’è stata una significativa diminuzione della quantità di magnesio negli alimenti coltivati, che ha anche contribuito alla diminuzione dell’assunzione di magnesio da parte delle popolazioni. [5] In questo contesto, l’integrazione di magnesio è sempre più un’alternativa efficace per garantire l’assunzione giornaliera di questo macronutriente in quantità normali e adattate alle condizioni di vita moderne.

Perché il citrato di magnesio è la scelta migliore come integratore alimentare di magnesio?

Il magnesio non esiste in natura allo stato libero (come catione Mg2+), ma piuttosto come parte di vari composti chimici, come ossidi, sali inorganici e chelati organici. Per quanto riguarda l’integrazione, la forma chimica che presenta la migliore biodisponibilità (miglior tasso di assorbimento da parte dell’organismo) è la forma chelata organica, di cui spiccano il magnesio citrato e il magnesio glicinato, quest’ultimo noto commercialmente anche come magnesio aminochelato. Di queste due forme, il citrato di magnesio ha dimostrato di avere la più alta biodisponibilità (più alto tasso di assorbimento da parte dell’organismo), come verificato in uno studio clinico randomizzato condotto nel 2003 dal gruppo della dott.ssa Ann F. Walke del Dipartimento di Scienze biologiche dell’Università di Reading, Regno Unito. Questo studio ha confrontato la somministrazione parallela di 3 integratori alimentari di magnesio utilizzando 3 diverse forme chimiche: ossido di magnesio, glicinato di magnesio e citrato di magnesio. [6] Lo studio ha concluso che l’integratore di citrato di magnesio aveva la più alta biodisponibilità, in quanto produceva una maggiore concentrazione di magnesio nel sangue dei volontari sia dopo le prime 24 ore dall’assunzione (assunzione acuta) sia dopo 60 giorni di diario del prodotto di consumo ( assunzione cronica).

Al contrario, alcuni blog e articoli di opinione su Internet squalificano i chelati di magnesio, sostenendo che sono più costosi e forniscono meno magnesio elementare per massa di prodotto. In effetti, nel caso dei chelati di magnesio, la parte organica della molecola (ad esempio la parte riferita alla molecola del citrato o del glicinato) corrisponde a gran parte di quella che rappresenta la massa totale della molecola. Tuttavia, come verificato nel lavoro scientifico svolto dal gruppo di Wim Derave dell’Università di Ghent in Belgio e pubblicato sulla rivista scientifica Nutrients, i chelati di magnesio hanno una solubilità così superiore in condizioni fisiologiche da compensare la minore quantità di magnesio per molecola. Di conseguenza, i chelati producono una maggiore concentrazione di magnesio nel sangue e un più alto tasso di assorbimento nell’intestino. [7]

In conclusione, prima di acquistare il tuo integratore di magnesio, tieni presente la forma chimica in cui questo minerale è descritto nell’elenco degli ingredienti. Secondo studi scientifici su riviste specializzate, il citrato di magnesio è la forma chimica più efficiente per l’integrazione, poiché si traduce in un più alto tasso di assorbimento del magnesio da parte dell’organismo. Sebbene sia un po’ più costoso degli integratori a base di ossido di magnesio o cloruro, il citrato di magnesio genera una maggiore relazione tra beneficio e costo che lo rende la scelta migliore per la tua integrazione. Consapevole delle eccellenti caratteristiche di questo ingrediente, Nutribiolite ha sviluppato MAG-FUSION. Questo prodotto è la perfetta fusione di nutrienti essenziali che svolgono un ruolo importante come cofattori per la sintesi di vari neurotrasmettitori necessari per la salute neurologica generale, per il metabolismo proteico, la formazione di DNA e RNA e per la fissazione del calcio nelle ossa. Consiste in una combinazione di dicitrato di trimagnesio, una selezione di 3 vitamine del complesso B (vitamine B6, B12 e B9-folato) e vitamina D3. Il dicitrato di trimagnesio, noto anche come citrato di magnesio 3:2, fornisce più magnesio elementare (16% di magnesio elementare) e mantiene le stesse proprietà chimiche e di bioassimilazione del citrato di magnesio convenzionale.

Riferimenti

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