Uno studio pubblicato su The British journal of nutrition 2025 ha esaminato come l’integrazione di peptidi di collagene influenzi l’appetito nelle donne fisicamente attive dopo l’esercizio fisico. Per una settimana, le partecipanti hanno assunto 15 grammi di collagene o una bevanda senza calorie al giorno e, dopo una sessione di ciclismo, hanno mangiato liberamente in laboratorio.
Le donne che hanno assunto collagene hanno consumato circa il 10% di energia in meno nel pasto successivo, senza sentire meno fame o disturbi digestivi. L’organismo ha però mostrato cambiamenti interni, con un aumento degli ormoni della sazietà e una riduzione di quelli della fame. Questi risultati aiutano a capire come alcune proteine, come il collagene, possano modulare i segnali fisiologici legati all’appetito.
Che cosa ha fatto esattamente lo studio e quanto è stato grande l’effetto?
Lo studio era randomizzato, in doppio cieco e cross-over. Quindici donne giovani, sane e attive hanno completato due periodi di sette giorni, uno con collagene bovino in forma di peptidi e uno con una bevanda di controllo non energetica.
Per sei giorni hanno assunto l’integratore al mattino. Il settimo giorno hanno fatto colazione, hanno pedalato per 45 minuti a intensità moderata e poi hanno ingerito l’ultima dose. Sessanta minuti dopo è stato offerto loro un pasto a base di pasta da consumare fino a quando non si sentivano comodamente sazi, mentre veniva registrata la quantità mangiata.
Con il collagene, l’assunzione di energia durante il pasto è stata inferiore di circa il 10%, circa 41 chilocalorie in meno, rispetto alla bevanda di controllo. Si tratta di un cambiamento lieve ma misurabile, che segnala un reale cambiamento nella risposta dell’organismo all’esercizio fisico, sebbene non sia di per sé uno strumento di gestione del peso.
Il campione era piccolo e limitato a giovani donne attive. Inoltre, l’intervento è durato solo una settimana. Gli autori sottolineano quindi che si tratta di uno studio di prova che deve essere confermato in popolazioni più numerose e per periodi di tempo più lunghi.
Ormoni della fame e della sazietà, cosa ha cambiato il collagene all’interno
Il team ha misurato diversi ormoni legati all’appetito. Dopo il periodo di collagene, sono aumentati i livelli di glucagone come peptide 1, noto come GLP 1, e di insulina, due segnali spesso associati a una maggiore sazietà e a una migliore gestione dei nutrienti.
Allo stesso tempo, sono stati osservati livelli più bassi di grelina, un ormone che stimola la fame, e di leptina, un ormone prodotto dal tessuto adiposo, anch’esso coinvolto nella regolazione dell’appetito e del bilancio energetico. Altri ormoni, come il peptide YY e la colecistochinina, non hanno mostrato variazioni rilevanti tra le condizioni.
Ciò che colpisce è che, nonostante queste variazioni ormonali, le donne non hanno riferito di sentirsi meno affamate o più sazie sulla scala soggettiva. In altre parole, il corpo ha regolato una parte della sua biochimica senza un chiaro cambiamento nella percezione cosciente. La riduzione dell’assunzione è stata modesta, ma coerente con questo profilo ormonale più orientato alla sazietà.
In sintesi, il collagene in forma di peptidi ha agito come una fonte proteica che ha modulato i segnali interni dopo l’esercizio fisico, in modo simile a quanto visto con altre proteine, anche se con un profilo aminoacidico proprio, ricco di glicina, prolina e idrossiprolina.
Come applicare questi risultati alla vostra vita attiva di tutti i giorni
Per un adulto fisicamente attivo, questo studio suggerisce che la cura della qualità delle proteine durante l’esercizio fisico può influenzare leggermente la risposta dell’appetito in seguito. Non si tratta di mangiare molto meno, ma di favorire una segnalazione interna più efficiente.
Alcune abitudini coerenti con questi risultati includono la priorità di fonti proteiche di buona qualità nei pasti vicini all’allenamento, il mantenimento di un’adeguata idratazione e l’evitare di arrivare all’esercizio con digiuni prolungati che scatenano la fame in seguito.
È inoltre utile pianificare i pasti post-esercizio con alimenti sazianti ricchi di proteine e fibre, piuttosto che solo carboidrati veloci. Questo è in linea con la naturale fisiologia dell’organismo, che cerca di reintegrare l’energia e riparare i tessuti dopo l’esercizio, senza indulgere in inutili eccessi calorici.
Infine, è importante ricordare che questi effetti sono piccoli e dipendono dal contesto. La gestione del peso e dell’appetito si basa soprattutto sulla somma delle abitudini quotidiane, come il modello alimentare complessivo, il movimento regolare e il riposo adeguato.
Come il complesso di collagene si inserisce in questa fisiologia dell’esercizio fisico
Lo studio ha lavorato con peptidi di collagene bovino, simili al collagene idrolizzato di tipo 1 utilizzato in molti integratori alimentari. In questo contesto, il collagene è inteso come una fonte specifica di aminoacidi coinvolti nella struttura dei tessuti connettivi e può influenzare la risposta dell’organismo dopo l’esercizio.
Nutribiolite Collagen Complex è formulato con collagene bovino idrolizzato Peptan Tipo 1, che fornisce glicina, prolina e idrossiprolina in forma biodisponibile. Questi aminoacidi sono fondamentali per la sintesi del collagene, una proteina strutturale essenziale per la pelle, le articolazioni, le ossa e altri tessuti connettivi.
Inoltre, la formula incorpora vitamina C tamponata, che contribuisce alla normale formazione del collagene, e minerali come il magnesio, lo zinco e il silicio dell’estratto di bambù, coinvolti nella sintesi delle proteine strutturali e nel mantenimento della matrice extracellulare. Nutrienti come la biotina, il selenio e la vitamina A completano il supporto per la pelle, i capelli, le unghie e la funzione cellulare.
Da questo punto di vista, Collagen Complex non agisce come una scorciatoia per il controllo dell’appetito. Si inserisce nella stessa logica fisiologica evidenziata dallo studio, fornendo collagene idrolizzato e cofattori che sostengono la struttura dei tessuti e accompagnano i processi di riparazione e mantenimento, particolarmente rilevanti nelle persone attive che sottopongono le articolazioni e i muscoli a uno stress regolare.
Integratore di collagene idrolizzato con nutrienti che supportano la struttura della pelle, delle articolazioni e dei tessuti connettivi negli adulti attivi.
Appetito, struttura corporea e abitudini
La sperimentazione su donne attive dimostra che i peptidi di collagene possono produrre un piccolo aggiustamento dell’apporto energetico dopo l’esercizio fisico, accompagnato da cambiamenti negli ormoni legati alla fame e alla sazietà. Non si tratta di uno strumento di gestione del peso in sé, ma aggiunge un altro tassello al puzzle di come l’organismo risponde alle diverse fonti proteiche.
Nella vita di tutti i giorni, la chiave rimane la combinazione di una dieta equilibrata, una quantità sufficiente di proteine distribuite nell’arco della giornata, un regolare esercizio fisico e una buona idratazione. Gli integratori come il Collagen Complex possono sostenere la struttura della pelle, delle articolazioni, delle ossa e dei tessuti connettivi, soprattutto se integrati in una routine costante e sostenuta.
Questo contenuto ha uno scopo puramente informativo e non sostituisce il parere di un professionista della salute.
Domande frequenti
Il collagene aiuta direttamente a controllare l’appetito?
Lo studio ha evidenziato una leggera riduzione dell’assunzione di cibo dopo l’esercizio fisico, pari a circa il 10%, senza alcun cambiamento nella sensazione soggettiva di fame. Il collagene è meglio inteso come una fonte proteica che modula i segnali interni, non come un forte regolatore dell’appetito.
Per chi ha più senso utilizzare un complesso di collagene?
Può essere interessante per gli adulti che vogliono prendersi cura di pelle, articolazioni, ossa, capelli e unghie, soprattutto se conducono uno stile di vita attivo. Anche per chi vuole sostenere la struttura dei tessuti connettivi con collagene idrolizzato e nutrienti coinvolti nella loro sintesi.
Per quanto tempo è necessario assumere Collagen Complex per notare i cambiamenti?
I processi di sintesi e rinnovamento del collagene sono lenti. In generale, si consiglia di assumerlo costantemente per diverse settimane o mesi per notare cambiamenti nella pelle, nei capelli, nelle unghie o nel benessere delle articolazioni. La risposta può variare a seconda dell’individuo e delle sue abitudini.
Collagen Complex sostituisce una dieta ricca di proteine?
Non sostituisce una dieta equilibrata. Funziona come un supporto che fornisce collagene idrolizzato e cofattori specifici, ma deve essere integrato in una dieta varia con fonti proteiche di qualità, verdure, frutta, grassi sani e un’adeguata idratazione.
È opportuno assumere il collagene se si pratica regolarmente attività fisica?
Nei soggetti attivi, il collagene può sostenere la struttura delle articolazioni, dei tendini e di altri tessuti connettivi, oltre a contribuire al mantenimento di ossa e muscoli se accompagnato da nutrienti adeguati. È sempre consigliabile adattare l’integrazione al tipo di esercizio fisico e consultarsi in caso di domande specifiche.
