Uno studio pubblicato su Nutrients 2025 ha esaminato decine di articoli su persone affette da obesità, diabete di tipo 2 e malattia di Alzheimer. Gli autori spiegano come l’infiammazione cronica e l’insulino-resistenza danneggino il cervello e come alcuni nutrienti, in particolare gli acidi grassi omega-3, possano modulare questi meccanismi.
Il messaggio è chiaro: metabolismo e cervello sono collegati. Ciò che accade nel tessuto adiposo e nella glicemia influenza in ultima analisi la memoria, l’attenzione e la velocità mentale. Prendersi cura di questi assi attraverso l’alimentazione e i nutrienti ben studiati diventa un investimento diretto sull’invecchiamento cerebrale.
Obesità, insulino-resistenza e infiammazione si intrecciano con il declino cognitivo
L’articolo descrive come l’obesità promuova un’infiammazione di basso grado nel tessuto adiposo. Questo tessuto rilascia citochine infiammatorie che raggiungono il cervello, interrompendo la comunicazione tra i neuroni e danneggiando strutture chiave della memoria come l’ippocampo.
L’insulino-resistenza, tipica del diabete di tipo 2, aggrava il problema. Nel cervello, l’insulina è coinvolta nella sopravvivenza dei neuroni e nella plasticità sinaptica. Quando i neuroni non rispondono più bene all’insulina, si facilita l’accumulo di beta-amiloide e la fosforilazione anomala della proteina tau, due segni distintivi del declino cognitivo legato all’età.
Gli autori sottolineano che queste alterazioni non compaiono da un giorno all’altro. Si accumulano in anni di infiammazione, eccesso di calorie e stili di vita sedentari. Pertanto, intervenire precocemente con cambiamenti dello stile di vita e con sostanze nutritive che riducono l’infiammazione e lo stress ossidativo può fare la differenza a lungo termine.
Gli omega-3 e altri composti alimentari modulano i meccanismi infiammatori e ossidativi
Il documento esamina il ruolo di diversi composti bioattivi, tra cui gli acidi grassi polinsaturi omega-3 presenti nell’olio di pesce. Tra questi spiccano l’acido eicosapentaenoico, noto come EPA, e l’acido docosaesaenoico, noto come DHA, molto abbondante nelle membrane dei neuroni.
In modelli animali e studi sull’uomo, livelli adeguati di DHA ed EPA sono associati a una riduzione della produzione di citochine infiammatorie, a una migliore funzione della microglia, la cellula di difesa del cervello, e a una maggiore capacità di rimuovere i depositi di beta-amiloide. Inoltre, il DHA è coinvolto nella formazione di mediatori come la neuroprotectina D1, che protegge dal danno ossidativo.
La revisione riporta anche osservazioni epidemiologiche secondo cui le persone con un consumo maggiore di pesce azzurro o con livelli più elevati di omega-3 nel sangue mostrano un minore declino cognitivo con l’età. Non si tratta di un effetto miracoloso, ma di un sostegno continuo all’integrità delle membrane neuronali e a un ambiente cerebrale meno infiammato.
Abitudini di vita che supportano gli stessi meccanismi descritti dallo studio
Gli autori insistono sul fatto che la base rimane uno stile di vita che riduce l’infiammazione e migliora la sensibilità all’insulina. Questo include una dieta ricca di verdura, frutta, legumi, noci e pesce grasso, insieme a un ragionevole controllo degli zuccheri e dei grassi trans.
Il movimento regolare, compresa una camminata a passo sostenuto nella maggior parte dei giorni, migliora la segnalazione dell’insulina e riduce l’infiammazione sistemica. Dormire a sufficienza e gestire lo stress con tecniche di respirazione o meditazione aiuta a tenere sotto controllo le vie infiammatorie che collegano metabolismo e cervello.
In questo contesto, gli omega-3 del pesce, in forma dietetica o concentrati negli integratori, agiscono come un rinforzo specifico sulle membrane neuronali e sui mediatori dell’infiammazione. Lo studio pubblicato su Nutrients si inserisce in questa visione di un cervello che invecchia meglio quando l’ambiente metabolico è più stabile.
Come l’integratore di DHA e fosfatidilserina di Nutribiolite si allinea a questi meccanismi
Nell’ambito di questa fisiologia, è interessante un integratore come DHA-PS di Nutribiolite, un integratore a base di olio di pesce ricco di DHA combinato con fosfatidilserina. Lo studio si concentra sugli omega-3 a catena lunga e sulla loro capacità di modulare l’infiammazione, lo stress ossidativo e i segnali legati al declino cognitivo.
Il DHA dell’olio di pesce è un componente strutturale delle membrane neuronali. Garantisce la flessibilità della membrana e favorisce il corretto inserimento dei recettori e dei canali ionici, con conseguente trasmissione più efficiente dei segnali. Gli studi recensiti in Nutrients collegano livelli adeguati di DHA a un ridotto accumulo di beta-amiloide, a una migliore eliminazione dei detriti neuronali e a un profilo infiammatorio più equilibrato.
La fosfatidilserina, invece, è un fosfolipide chiave sul lato interno della membrana dei neuroni. È coinvolta nella comunicazione tra cellule, nel rilascio di neurotrasmettitori e nei processi di plasticità sinaptica. La combinazione di DHA e fosfatidilserina nella stessa formulazione migliora sia la qualità fisica della membrana che i processi di segnalazione che dipendono da essa.
Questa sinergia è coerente con il percorso descritto dallo studio, in cui l’obiettivo è ridurre l’infiammazione cronica, limitare il danno ossidativo e sostenere la comunicazione tra i neuroni di fronte al carico metabolico della vita moderna. Un apporto concentrato di DHA dall’olio di pesce, insieme alla fosfatidilserina, fornisce un supporto fisiologico a questi meccanismi negli adulti che vogliono prendersi cura delle proprie prestazioni mentali e dell’invecchiamento cerebrale.
Un integratore con DHA da olio di pesce e fosfatidilserina, pensato per gli adulti che desiderano sostenere fisiologicamente la loro funzione cerebrale quotidiana.
Integrare il supporto nutrizionale in una routine cerebrale sostenibile
Il valore di una formulazione come DHA-PS è meglio compreso quando viene integrata in una routine che già si occupa del metabolismo. Le persone con un elevato carico di lavoro mentale, gli adulti che lavorano per molte ore davanti agli schermi o coloro che hanno una storia familiare di declino cognitivo spesso cercano strategie per sostenere la propria lucidità mentale nel corso degli anni.
In questi casi, la combinazione di una dieta ricca di pesce grasso, verdura e frutta, di un regolare esercizio fisico e di una buona gestione del riposo con un integratore che fornisca DHA concentrato e fosfatidilserina può offrire un ulteriore supporto a livello delle membrane neuronali e delle vie infiammatorie. Non si tratta di sostituire le abitudini, ma di rafforzare i meccanismi già esistenti.
Domande frequenti
Quali meccanismi cerebrali supporta l’omega-3 dell’olio di pesce?
Il DHA presente nell’olio di pesce viene incorporato nelle membrane dei neuroni. Secondo la revisione pubblicata su Nutrients, esso fornisce flessibilità, migliora la comunicazione cellula-cellula ed è associato a una minore infiammazione e a un minore accumulo di beta-amiloide.
Perché associare il DHA alla fosfatidilserina?
Il DHA rafforza la struttura della membrana neuronale e la fosfatidilserina è coinvolta nella segnalazione e nel rilascio di neurotrasmettitori. Insieme, questi elementi favoriscono sia il sostegno fisico del neurone sia i processi di comunicazione che sostengono la memoria e l’attenzione.
Qual è il legame tra l’insulino-resistenza e il deterioramento cognitivo?
L’insulino-resistenza rende difficile per i neuroni utilizzare bene l’insulina, compromettendo la loro sopravvivenza e plasticità. Lo studio rivisto la collega a una maggiore infiammazione cerebrale, a una maggiore quantità di beta-amiloide e a un aumento del rischio di declino cognitivo nel tempo.
Per quale tipo di persona può essere utile un integratore come DHA-PS?
È destinato a persone adulte che già si occupano di dieta, attività fisica e riposo e che desiderano un ulteriore supporto per le loro funzioni cerebrali. Può essere interessante per le persone che sono impegnate mentalmente o che sono preoccupate per l’invecchiamento cognitivo.
Un integratore di omega-3 e fosfatidilserina sostituisce una dieta ricca di pesce?
Non sostituisce una dieta varia. Fornisce una forma concentrata e conveniente di DHA e fosfatidilserina che può integrare il consumo di pesce azzurro e altre abitudini salutari per il cervello.
Questo contenuto ha uno scopo puramente informativo e non sostituisce il parere di un professionista della salute.
