Uno studio pubblicato su Nutrition Reviews 2024 ha esaminato gli studi sull’uomo e i modelli animali sull’impatto degli acidi grassi omega-3, in particolare dell’acido docosaesaenoico o DHA, sulle conseguenze del consumo di alcol. Gli autori hanno scoperto che, negli animali, una quantità maggiore di DHA è stata associata a una minore infiammazione, a un migliore profilo lipidico e a cambiamenti favorevoli nel comportamento legato all’alcol, mentre negli esseri umani i risultati sono ancora modesti e inconcludenti.
Per gli adulti che consumano regolarmente alcol, questi dati evidenziano che lo stato nutrizionale del cervello e del fegato è importante per la risposta dell’organismo all’esposizione ripetuta all’alcol. Non si tratta di neutralizzarne gli effetti, ma di capire quali nutrienti sono coinvolti nella protezione dei neuroni, delle membrane cellulari e dei sistemi infiammatori.
Uno studio collega gli omega-3 a catena lunga alla riduzione dell’impatto infiammatorio dell’alcol
La revisione sistematica ha raccolto 12 studi, 10 su animali e 2 studi clinici su adulti con disturbo da uso di alcol. Nei modelli animali, le diete arricchite in omega-3 a catena lunga, soprattutto DHA, sono state somministrate per periodi da 10 giorni a 14 settimane, rispetto alle diete standard, mentre gli animali ricevevano alcol.
In questo contesto, gli omega-3 sono stati associati a minori segni di infiammazione nei tessuti epatici e adiposi, a un miglioramento dei profili enzimatici epatici e a cambiamenti in comportamenti quali ansia, attività motoria e preferenza per l’alcol. Negli esseri umani, i due studi non hanno mostrato chiari cambiamenti nella compulsione a bere o nella gravità della dipendenza, anche se uno ha mostrato una temporanea riduzione dei giorni di consumo nei primi mesi.
Il messaggio pratico è cauto ma interessante: curare l’assunzione di omega-3 a catena lunga può sostenere parametri fisiologici che l’alcol tende a disturbare, in particolare l’infiammazione e la composizione della membrana cellulare, anche se non sostituisce alcun approccio medico o psicologico.
Gli omega-3 e la fosfatidilserina sono coinvolti nella struttura e nella comunicazione neuronale.
Il DHA è un acido grasso omega-3 a catena lunga integrato nelle membrane dei neuroni e delle cellule retiniche. Fornisce flessibilità alla membrana, facilita il funzionamento dei recettori e dei canali ionici ed è coinvolto nella formazione di molecole che risolvono le infiammazioni. Quando il consumo di alcol è elevato, queste membrane sono soggette a stress ossidativo e a cambiamenti nella loro composizione.
La fosfatidilserina è un fosfolipide abbondante sul lato interno della membrana dei neuroni. Contribuisce alla segnalazione da cellula a cellula, al mantenimento della struttura della membrana e a processi come il rilascio di neurotrasmettitori. La combinazione di DHA e fosfatidilserina aiuta le membrane neuronali a mantenere un rapporto adeguato tra grassi strutturali e fosfolipidi, il che è associato a una comunicazione più efficiente tra i neuroni e a una risposta più ordinata agli stimoli dello stress.
Lo studio rivisto si concentra sul DHA e su altri omega-3 a catena lunga. I risultati ottenuti negli animali suggeriscono che, quando l’organismo dispone di una quantità sufficiente di omega-3, la risposta infiammatoria all’alcol è minore e i disturbi comportamentali sono meno intensi. Da una prospettiva fisiologica, ha senso pensare all’asse membrana neuronale-infiammazione-equilibrio emotivo come a un continuum in cui lo stato nutrizionale modula la risposta.
Abitudini quotidiane che sostengono il cervello e il fegato in presenza di consumo di alcolici
Il primo passo è rivedere il rapporto con l’alcol. Ridurre la quantità e la frequenza, distanziare le assunzioni e riservare dei giorni senza consumo sono misure che hanno un impatto diretto su tutti gli organi coinvolti. Nessun nutriente compensa un consumo elevato e prolungato.
Parallelamente, è opportuno rafforzare la base nutrizionale che lo studio mette sul tavolo. L’assunzione di piccoli pesci grassi due o tre volte alla settimana, come le sardine o gli sgombri, fornisce DHA e altri omega-3 a catena lunga. L’aggiunta di fonti di grassi sani, come l’olio extravergine di oliva e le noci, contribuisce alla qualità complessiva delle membrane cellulari.
Anche un riposo notturno adeguato, un’attività fisica regolare e la gestione dello stress influiscono sull’infiammazione sistemica e sulla salute del fegato. Un corpo che arriva meno infiammato e con migliori scorte di nutrienti essenziali è in grado di sopportare meglio le sfide occasionali, anche se questo non rende l’alcol innocuo.
Come si inserisce Nutribiolite DHA PS in questa fisiologia dell’impatto dell’alcol
L’integratore DHA PS di Nutribiolite si concentra sull’apporto di DHA dall’olio di pesce e di fosfatidilserina, due componenti chiave delle membrane neuronali. Lo studio pubblicato su Nutrition Reviews evidenzia che il DHA, in quanto omega-3 a catena lunga, può svolgere un ruolo neuroprotettivo contro alcune delle conseguenze dell’alcol, in particolare nei modelli animali, modulando l’infiammazione e mantenendo le funzioni sinaptiche.
Combinando il DHA con la fosfatidilserina in un unico integratore, si sostiene congiuntamente la struttura lipidica della membrana e la frazione di fosfolipidi coinvolta nella segnalazione neuronale. Questa sinergia è particolarmente indicata per gli adulti che desiderano prendersi cura delle proprie funzioni cerebrali quotidiane, della concentrazione e del benessere mentale in un contesto in cui l’alcol può far parte della vita sociale.
L’obiettivo non è quello di contrastare l’alcol, ma di rafforzare le vie fisiologiche che lo stesso studio identifica come sensibili all’equilibrio dei grassi nella dieta, in particolare l’asse omega-3, infiammazione e neuroplasticità. DHA PS è destinato agli adulti che già prestano attenzione alla dieta, al riposo e all’attività fisica e che cercano un ulteriore supporto nutrizionale per la salute del cervello e delle membrane cellulari.
Un integratore con DHA da olio di pesce e fosfatidilserina, pensato per gli adulti che desiderano sostenere fisiologicamente la salute del cervello.
Affrontare l’impatto dell’alcol inizia dalle abitudini quotidiane
Lo studio esaminato suggerisce che gli omega-3 a catena lunga, e in particolare il DHA, possono modulare alcune risposte dell’organismo all’alcol, in particolare a livello di infiammazione e comportamento nei modelli animali. Nell’uomo, le prove sono ancora limitate, ma coerenti con l’importanza di mantenere un buono stato nutrizionale del cervello e del fegato.
Ridurre il consumo di alcol, privilegiare una dieta ricca di grassi di qualità, dormire a sufficienza e muoversi quotidianamente sono pilastri che nessun integratore può sostituire. In questo contesto, le formulazioni che forniscono DHA e fosfatidilserina possono essere un ulteriore supporto per coloro che desiderano prendersi cura della propria salute cerebrale a lungo termine. Questo contenuto ha uno scopo puramente informativo e non sostituisce il parere di un professionista della salute.
Domande frequenti
Che ruolo hanno gli omega-3 nell’impatto dell’alcol sul cervello?
Gli omega-3 a catena lunga, come il DHA, fanno parte delle membrane dei neuroni e sono coinvolti nella risoluzione delle infiammazioni. Lo studio esaminato suggerisce che, negli animali, una maggiore disponibilità di questi acidi grassi è associata a un minore danno infiammatorio e a cambiamenti comportamentali meno marcati in seguito all’esposizione all’alcol.
Come il DHA del pesce si differenzia dagli altri omega-3 vegetali
Il DHA del pesce è già nella forma che viene utilizzata preferenzialmente dal cervello. Gli omega-3 vegetali, come l’acido alfa-linolenico dei semi o delle noci, devono essere convertiti in DHA ed EPA nell’organismo e questa conversione è limitata negli adulti. Per questo motivo lo studio e molte linee guida nutrizionali si concentrano sugli omega-3 a catena lunga provenienti dal mare.
L’integrazione con DHA e fosfatidilserina può compensare un elevato consumo di alcol?
No. Un consumo elevato e frequente di alcol ha effetti negativi diffusi che nessun nutriente può neutralizzare. L’integrazione con DHA e fosfatidilserina può sostenere la struttura delle membrane neuronali e alcuni processi fisiologici, ma sempre nell’ambito di uno stile di vita che limiti l’alcol e privilegi abitudini sane.
Per quale tipo di persona può avere senso Nutribiolite DHA PS?
Può avere senso per le persone adulte che vogliono prendersi cura della salute del proprio cervello, che già si occupano di alimentazione e riposo e che cercano un supporto nutrizionale incentrato sul DHA e sulla fosfatidilserina. È particolarmente importante per le persone con un elevato carico di lavoro mentale giornaliero o che vogliono prestare attenzione alla qualità dei grassi alimentari.
Come lo studio Nutrition Reviews si collega all’uso quotidiano di DHA
Lo studio integra i dati che collegano il DHA agli effetti neuroprotettivi contro l’alcol nei modelli animali e ai modesti cambiamenti negli studi clinici. Nella vita di tutti i giorni, ciò rafforza l’idea di garantire un buon apporto di DHA, attraverso il pesce azzurro o gli integratori, come parte di una strategia globale di cura del cervello e del fegato.
