Uno studio pubblicato nel 2025 su Frontiers in molecular biosciences passa in rassegna decine di studi sull’uomo e sugli animali e conclude che lo stato dei micronutrienti, come le vitamine, i minerali e gli acidi grassi omega-3, è direttamente correlato alla funzione cerebrale e alla salute cognitiva lungo tutto l’arco della vita. Gli autori sottolineano che sia la carenza che l’eccesso possono compromettere la memoria, l’attenzione e la plasticità cerebrale.
Il messaggio pratico è chiaro: un cervello che riceve costantemente i micronutrienti di cui ha bisogno tende a invecchiare meglio e a sopportare meglio lo stress mentale. Questo è particolarmente importante per gli adulti che vogliono mantenere la lucidità mentale, la concentrazione e le prestazioni intellettuali su base quotidiana.
La revisione scientifica dimostra che l’equilibrio dei micronutrienti influenza la memoria, l’attenzione e l’invecchiamento cerebrale.
Il documento sintetizza i risultati degli studi pubblicati tra il 2004 e il 2025 sui micronutrienti e la salute del cervello. Analizza le vitamine del gruppo B, la vitamina D, i minerali come il ferro e lo zinco, i composti metilanti come la colina e i folati e gli acidi grassi omega-3, tra cui l’acido docosaesaenoico o DHA.
Gli autori descrivono che le carenze di vitamina B12, folato, ferro, zinco e omega-3 sono associate a prestazioni cognitive inferiori, a un maggior rischio di deterioramento con l’età e ad alterazioni dell’umore. Sottolineano inoltre che un apporto adeguato, attraverso la dieta o l’integrazione, è associato a una migliore memoria, a una maggiore neuroplasticità e a un rallentamento del declino negli adulti.
Come i micronutrienti modellano il cervello, dai geni alle connessioni neurali
Lo studio spiega che molti micronutrienti agiscono come cofattori in percorsi chiave del cervello. Sono coinvolti nella produzione di energia, nella sintesi di neurotrasmettitori come la serotonina, la dopamina e l’acetilcolina e nei sistemi antiossidanti che proteggono i neuroni dai danni ossidativi.
Una parte centrale dell’articolo è dedicata alla metilazione di micronutrienti come i folati, le vitamine B6 e B12, la colina e la metionina. Questi nutrienti alimentano il cosiddetto metabolismo monocarbonico, che genera la S adenosilmetionina, la molecola che dona gruppi metilici per regolare l’espressione genica e la struttura della cromatina. In parole povere, aiutano ad accendere e spegnere i geni che dirigono lo sviluppo e il mantenimento del cervello.
La revisione evidenzia anche il ruolo degli acidi grassi omega-3, in particolare del DHA. Questo acido grasso fa parte delle membrane dei neuroni, promuove la fluidità della membrana e la formazione delle sinapsi e modula i processi infiammatori che, se fuori controllo, sono associati al declino cognitivo e alla demenza.
Abitudini di vita a sostegno della salute del cervello basate sull’evidenza dei micronutrienti
Gli autori insistono sul fatto che il primo strumento per prendersi cura del cervello è una dieta varia e densa di nutrienti. Propongono modelli alimentari come la dieta mediterranea, ricca di pesce azzurro, olio extravergine di oliva, noci, legumi, frutta e verdura, che forniscono omega-3, vitamine del gruppo B, antiossidanti e minerali che regolano la funzione neuronale.
Oltre alla dieta, l’articolo sottolinea che il cervello è sensibile ad altri fattori ambientali. Uno stile di vita sedentario, lo stress cronico, il sonno insufficiente e l’obesità sono associati a un profilo di micronutrienti più scadente e a un rischio maggiore di problemi mentali. Al contrario, un’attività fisica regolare, un riposo sufficiente e la gestione dello stress aiutano il cervello a utilizzare meglio i nutrienti disponibili.
Come l’integrazione di omega-3 e fosfatidilserina può inserirsi in questa fisiologia cerebrale
La revisione evidenzia che gli acidi grassi omega-3, in particolare il DHA, sono micronutrienti strutturali del cervello. Fanno parte delle membrane neuronali e sono coinvolti in processi quali la sinaptogenesi, la neurogenesi e la regolazione dell’infiammazione. Un apporto sufficiente di DHA è associato a un miglioramento delle funzioni cognitive e a un rallentamento del declino legato all’età.
Parallelamente, altri studi scientifici hanno esaminato la fosfatidilserina, un fosfolipide abbondante nella membrana dei neuroni. La fosfatidilserina è coinvolta nella segnalazione cellulare, nel rilascio di neurotrasmettitori e nel mantenimento della fluidità della membrana. Alcuni studi condotti su adulti hanno rilevato che la combinazione di fosfatidilserina e DHA è associata a un miglioramento delle prestazioni nei compiti di memoria e attenzione, soprattutto nelle persone con un elevato carico di lavoro mentale.
Abitudini quotidiane per sostenere l’azione dei micronutrienti nel cervello
In base alle evidenze esaminate, è opportuno dare priorità a una solida base di stile di vita. In pratica, ciò significa garantire diverse porzioni settimanali di pesce grasso, noci, legumi e verdure a foglia verde, oltre a un adeguato apporto di proteine di qualità che forniscono i precursori aminoacidici dei neurotrasmettitori.
È inoltre utile prendersi cura dell’asse intestino-cervello. Lo studio ricorda che il microbiota influenza l’assorbimento delle vitamine e dei minerali e produce alcune vitamine del gruppo B. Una dieta ricca di fibre, frutta, verdura, legumi e alimenti fermentati promuove un microbiota diversificato, che migliora la disponibilità dei micronutrienti necessari al cervello.
Come l’integratore DHA PS di Nutribiolite si allinea alle evidenze sugli omega-3 e la funzione cognitiva
Lo studio rivisto si concentra sul ruolo degli omega-3, e in particolare del DHA, come micronutrienti essenziali per la funzione cerebrale e la salute cognitiva negli adulti. Evidenzia che livelli adeguati di questi acidi grassi sono associati a migliori prestazioni mentali e a un invecchiamento cerebrale più lento.
Un integratore a base di olio di pesce ricco di DHA combinato con la fosfatidilserina risponde a questa logica fisiologica. Il DHA fornisce la componente strutturale che il cervello incorpora nelle sue membrane, mentre la fosfatidilserina contribuisce all’organizzazione di queste membrane e alla comunicazione tra i neuroni. Questa sinergia mira a sostenere funzioni come la memoria, la concentrazione e la prontezza mentale nella vita quotidiana.
Questo tipo di formulazione è pensata per gli adulti che già curano l’alimentazione, l’attività fisica e il riposo e che cercano un ulteriore supporto fisiologico per le loro prestazioni cognitive, soprattutto in contesti di elevata richiesta intellettuale o di invecchiamento attivo.
Integratore di omega-3 ricco di DHA combinato con fosfatidilserina, finalizzato a sostenere la funzione cerebrale negli adulti attivi.
Domande frequenti
Qual è il contributo del DHA alla salute del cervello negli adulti?
L’acido docosaesaenoico o DHA è un omega-3 che fa parte delle membrane dei neuroni. È associato a una migliore comunicazione tra le cellule nervose, a una maggiore plasticità cerebrale e a un declino cognitivo più lento nel corso degli anni.
Perché esiste una sinergia tra DHA e fosfatidilserina?
Il DHA fornisce flessibilità e stabilità alle membrane neuronali, mentre la fosfatidilserina organizza la membrana e partecipa alla segnalazione. Insieme, forniscono un ambiente fisico e funzionale che supporta processi come la memoria, l’attenzione sostenuta e la velocità di elaborazione mentale.
In che modo lo studio sui micronutrienti si riferisce all’integrazione di omega-3 e fosfatidilserina?
La revisione evidenzia che gli omega-3, in particolare il DHA, sono micronutrienti fondamentali per il cervello e che un’adeguata quantità di omega-3 è legata a un miglioramento delle funzioni cognitive. Un integratore che combina il DHA con la fosfatidilserina si basa su questa stessa fisiologia per fornire un ulteriore supporto alla salute del cervello.
La dieta è sufficiente a soddisfare il fabbisogno di DHA del cervello?
Una dieta ricca di pesce grasso e frutti di mare può fornire quantità significative di DHA. Tuttavia, molte persone consumano poco o niente pesce. In questi casi, un integratore può essere uno strumento aggiuntivo in una strategia che prevede anche cambiamenti nella dieta.
Per quale tipo di persona ha più senso un integratore di DHA e fosfatidilserina?
È particolarmente interessante per gli adulti con un elevato carico di lavoro mentale, per le persone che vogliono prendersi cura delle loro prestazioni cognitive al lavoro o nello studio e per coloro che vogliono sostenere l’invecchiamento attivo del cervello, il tutto all’interno di uno stile di vita che comprende una buona alimentazione, esercizio fisico e riposo adeguato.
Questo contenuto è solo informativo e non sostituisce la consulenza di un professionista della salute.
