Una revisione sistematica pubblicata nello studio in Foods (Basilea, Svizzera) 2026 ha esaminato le prove disponibili sugli acidi grassi polinsaturi omega-3 e l’invecchiamento sano. Gli autori hanno esaminato gli studi clinici pubblicati fino a novembre 2025 su PubMed, Web of Science, Scopus e la Cochrane Library. La conclusione generale è che gli anziani che assumono maggiori quantità di omega-3, in particolare DHA ed EPA, tendono a mantenere nel tempo una migliore funzione cardiovascolare e cognitiva.
Lo studio si concentra sugli anziani, una popolazione in cui l’infiammazione cronica e lo stress ossidativo accelerano il declino fisiologico. I ricercatori hanno scoperto che dosi comprese tra 1 e 3 g al giorno di EPA e DHA combinati, mantenute per almeno 12 mesi, erano associate a miglioramenti modesti ma consistenti in domini cognitivi come la memoria e la velocità di elaborazione. I risultati sono più rilevanti nelle persone con un basso livello di omega-3 al basale o con malattie cardiovascolari preesistenti.
Perché l’infiammazione cronica e la carenza di omega-3 influiscono sul cervello e sul cuore in età adulta
Il corpo umano non è in grado di sintetizzare gli omega-3 da solo. Dipende interamente dalla dieta. Il problema è che l’attuale dieta occidentale ha un rapporto omega-3/omega-6 di circa 1:20, ben lontano dall’intervallo 1:1 – 1:5 considerato fisiologicamente ottimale dalla letteratura scientifica. Questo squilibrio favorisce le vie pro-infiammatorie e ostacola la normale regolazione immunitaria.
Il DHA è l’acido grasso omega-3 più abbondante nel cervello umano. Costituisce una parte strutturale dei fosfolipidi delle membrane neuronali, soprattutto nella materia grigia, ed è presente in alta concentrazione nella retina. Il suo ruolo nella fluidità delle membrane, nella trasmissione sinaptica e nella neurogenesi lo rende un nutriente di particolare importanza per il mantenimento della funzione cerebrale e visiva. La revisione evidenzia che la biodisponibilità degli omega-3 dipende in larga misura dalla loro forma chimica: i trigliceridi e i fosfolipidi vengono assorbiti in modo più efficiente rispetto agli esteri etilici, una forma comune in molti integratori di qualità inferiore.
Perché nella vita moderna è difficile raggiungere dosi efficaci di omega-3 con la sola dieta
L’OMS raccomanda almeno due porzioni di pesce grasso alla settimana per gli adulti. Gli anziani affetti da sarcopenia possono aver bisogno di un massimo di tre porzioni a settimana per ottenere una quantità di omega-3 compresa tra 4 e 4,59 g al giorno. Questo volume di consumo regolare di pesce fresco oleoso non rientra nei modelli alimentari abituali di gran parte della popolazione in Spagna e in America Latina.
Inoltre, non tutti gli integratori disponibili sul mercato forniscono una dose clinicamente significativa o garantiscono la forma chimica più biodisponibile. La revisione sottolinea esplicitamente che l’efficacia di un integratore di omega-3 varia a seconda della fonte, della purezza, della concentrazione, della forma degli acidi grassi e degli standard di produzione. Questi fattori fanno la differenza in termini di risultati nutrizionali.
Come DHA-PS di Nutribiolite, un integratore alimentare con omega-3 e fosfatidilserina, risponde al razionale fisiologico dello studio
La revisione evidenzia che il DHA e l’EPA sono gli omega-3 a catena lunga con il più forte supporto nelle prove per la funzione cognitiva e la salute cardiovascolare negli adulti più anziani. Nutribiolite DHA-PS fornisce 500 mg di DHA ed EPA per dose giornaliera provenienti dall’olio di pesce Omegatex®, sviluppato dall’azienda spagnola Solutex®. Quest’olio presenta il DHA sotto forma di trigliceridi, la forma che la revisione scientifica identifica come più efficacemente assorbita rispetto agli esteri etilici. È inoltre certificato IFOS, che garantisce purezza, freschezza e assenza di contaminanti come i metalli pesanti.
La formula incorpora anche la fosfatidilserina Sharp-PS® Green, ottenuta da semi di girasole provenienti da agricoltura europea sostenibile, completamente privi di soia. La fosfatidilserina è un fosfolipide strutturale delle membrane neuronali la cui concentrazione nel cervello tende a diminuire con l’età. Nei neuroni funge da piattaforma funzionale per il DHA, che può rappresentare fino al 30% degli acidi grassi di questo fosfolipide. Formulando entrambi gli ingredienti nella stessa softgel, si crea un ambiente lipofilo che migliora la solubilizzazione e la biodisponibilità della fosfatidilserina durante il transito digestivo, cosa che non avviene se assunta separatamente.
Ogni dose giornaliera fornisce 500 mg di DHA e 100 mg di fosfatidilserina, in 120 softgel piccole e facili da ingerire. La formula non contiene additivi sintetici, conservanti, soia, glutine, lattosio o zuccheri aggiunti e non ha odore o sapore di pesce.
Il Regolamento (UE) n. 432/2012 riconosce che il DHA contribuisce al mantenimento di una visione normale e di una normale funzione cerebrale, con un effetto benefico a partire da 250 mg al giorno. DHA-PS fornisce 500 mg di DHA per dose giornaliera.
DHA-PS combina l’olio di pesce Omegatex® con il 50% di DHA sotto forma di trigliceridi e la fosfatidilserina Sharp-PS® Green, priva di soia, in una formula priva di additivi sintetici studiata per sostenere la funzione cerebrale e visiva.
Domande frequenti su omega-3, DHA e invecchiamento sano
Qual è la differenza tra il DHA in forma di trigliceridi e il DHA in forma di estere etilico?
La forma chimica del DHA influenza direttamente il suo assorbimento intestinale. I trigliceridi, la forma presente nell’olio DHA-PS Omegatex®, vengono assorbiti in modo più efficiente rispetto agli esteri etilici, che richiedono un’ulteriore fase enzimatica per essere elaborati. La revisione scientifica pubblicata su Foods (Basilea, Svizzera) 2026 sottolinea esplicitamente questa differenza come fattore rilevante per i risultati nutrizionali dell’integratore.
Chi può assumere DHA-PS?
DHA-PS è adatto agli adulti di tutte le età, comprese le donne in gravidanza e in allattamento su consiglio medico, nonché alle persone anziane che desiderano integrare la propria dieta con omega-3 e fosfatidilserina. Prima di iniziare qualsiasi integrazione dietetica, si consiglia di consultare un professionista della salute.
DHA-PS contiene soia, glutine o altri allergeni comuni?
No. DHA-PS utilizza la fosfatidilserina verde Sharp-PS®, ottenuta dalla lecitina di girasole, che è completamente priva di soia. La formula non contiene inoltre glutine, lattosio, conservanti o additivi sintetici, rendendola adatta alle persone con le più comuni sensibilità alimentari.
Per quanto tempo si consiglia di assumere DHA-PS per un supporto nutrizionale duraturo?
La revisione suggerisce che gli effetti più consistenti negli anziani si manifestano con un’integrazione prolungata per almeno 12 mesi. La risposta individuale varia in base allo stato di omega-3 di base e alla dieta complessiva della persona. DHA-PS è progettato per integrarsi comodamente nella routine quotidiana a lungo termine.
Quali certificazioni attestano la qualità dell’olio di pesce DHA-PS?
L’olio di pesce Omegatex® contenuto in DHA-PS è certificato IFOS (International Fish Oil Standards), che garantisce i più alti standard di purezza, freschezza e potenza, compresa l’assenza di metalli pesanti e altri contaminanti. Tutti gli ingredienti sono inoltre conformi alle normative europee sulla sicurezza alimentare.
Questo contenuto è solo a scopo informativo e non sostituisce il parere di un professionista della salute.
