Nutribiolite OMEGA-3 + D3 + K2-7 è una formula che fornisce olio di pesce altamente concentrato in acidi grassi polinsaturi Omega-3, vitamina D3 e vitamina K2-7.
Composizione:
Questo articolo fornisce un breve riassunto di alcuni articoli scientifici recenti, pubblicati su riviste peer-reviewed, che descrivono le proprietà benefiche dell’integrazione combinata di omega-3 con le vitamine D3 e MK7.
Gli acidi grassi polinsaturi essenziali (AGP) sono micronutrienti molto importanti, che non possono essere sintetizzati dall’organismo, e quindi devono essere ottenuti esogenamente (esternamente), attraverso la dieta. Questi micronutrienti essenziali sono classificati in AGP Omega-3 (w-3) e Omega-6 (w-6), in base alle loro caratteristiche strutturali (la posizione del carbonio coinvolto nel primo doppio legame da contare dalla fine del catena di carboni). Gli acidi grassi Omega-9 (w-9) sono monoinsaturi e non sono essenziali, poiché possono essere sintetizzati nel corpo umano.
Gli AGP Omega 3 e Omega 6 sono importanti componenti strutturali dei fosfolipidi nelle membrane cellulari. Sono anche necessari per il corretto funzionamento del corpo ed è per questo che è importante che li incorporiamo nella dieta nelle giuste proporzioni. Sfortunatamente, durante l’evoluzione umana, abbiamo drasticamente cambiato le proporzioni di Omega-3 e Omega-6 consumati. Questo cambiamento ha contribuito all’epidemia di malattie moderne. Alte assunzioni di Omega-6 sono associate ad un aumento dell’incidenza di malattie infiammatorie, come malattie cardiovascolari, cancro, diabete, obesità, malattie autoimmuni, asma e depressione, tra le altre. Pertanto, poiché la nostra dieta è già incline a un maggiore consumo di Omega-6, non dobbiamo solo aumentare la quantità di Omega-3 nella nostra dieta, ma anche diminuire progressivamente l’assunzione di Omega-6, eliminando alimenti processati e riducendo il consumo di oli vegetali come soia, mais e girasole. Così possiamo ripristinare l’equilibrio Omega-3 / Omega-6, essenziale nella prevenzione e nel trattamento delle malattie croniche.
Il primo esponente degli Omega-3 è l’acido α-linolenico (ALA) che, tramite gli enzimi D-5 y D-6 desaturasi e allungamenti, può essere trasformato in acido eicosapentaenoico (EPA) e, successivamente, in acido docosaesaenoico (DHA) . EPA e DHA in generale partecipano a vie metaboliche che hanno come prodotto finale le prostaglandine della serie 3 con attività antinfiammatoria. In effetti, EPA e DHA sono stati al centro dell’interesse in un gran numero di studi, a causa dei loro effetti antinfiammatori e citoprotettivi ben caratterizzati [2-4].
Al contrario, l’Omega-6 partecipa a vie metaboliche che terminano con la sintesi di agenti pro-infiammatori. Il primo esponente di Omega-6 è l’acido linoleico (LA), che viene trasformato in acido arachidonico (AA), che a sua volta porta a una famiglia di metaboliti pro-infiammatori, come le prostaglandine della serie 2 che sono potenti mediatori dell’infiammazione, dolore e febbre e che alla fine esercitano l’effetto pro-infiammatorio netto degli Omega-6 [5, 6].
Le diete ricche di EPA e DHA da Omega-3 aumentano la proporzione di questi due elementi nelle membrane cellulari, in particolare nei linfociti. Ciò, oltre a ridurre il contenuto di acido arachidonico (AA) nelle membrane cellulari generato dalla presenza di Omega-6, per effetto di competizione, diminuisce la formazione di prodotti proinfiammatori da esso derivati [7, 8].
L’integrazione alimentare con EPA e DHA è anche in grado di ridurre la produzione di citochine pro-infiammatorie, come interleuchina-1, interleuchina-6, interleuchina-8 e fattore di necrosi tumorale-α (TNF-α), che vengono rilasciate quando i macrofagi e i monociti vengono attivati [9]. L’eccessiva attività di queste sostanze contribuisce all’infiammazione patologica, una situazione osservata nell’infiammazione intestinale cronica [10], nell’artrite reumatoide [11], tra le altre patologie infiammatorie. Il TNF-α ha un ruolo importante nello sviluppo della cachessia nei malati di cancro [12]. In questo senso, l’integrazione alimentare con EPA e DHA può ridurre la produzione di citochine infiammatorie e gli effetti del TNF-α [13].
Gli Omega-3 si trovano principalmente nel pesce (soprattutto pesce grasso di acqua fredda, come salmone, sgombro, tonno, aringa e sardine) e nei crostacei. Anche noci e semi contengono Omega 3, tuttavia sono composti principalmente da acido α-linolenico (ALA). L’ALA deve essere convertito in EPA o DHA prima che il tuo corpo possa usarlo per qualcosa di più della semplice produzione di energia. Tuttavia, questo processo di conversione è inefficace negli esseri umani. Solo una piccola percentuale di ALA viene convertita in EPA e ancor meno in DHA [14-17].
Nel 2012, il gruppo di esperti scientifici sui prodotti dietetici, l’alimentazione e le allergie dell’Agenzia europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha emesso un nuovo parere sul livello massimo di assunzione di EPA e DHA, concludendo che l’assunzione supplementare di EPA e DHA combinati a dosi fino a 5 g / giorno, assunzioni supplementari di EPA fino a 1,8 g / giorno e assunzioni supplementari di DHA fino a 1 g / giorno, non rappresentano un rischio per la sicurezza della popolazione adulta [18, 19]. Inoltre, ha raccomandato un’assunzione giornaliera di EPA e DHA, sulla base di considerazioni sul rischio cardiovascolare, per gli adulti europei tra 250 mg e 500 mg al giorno [19].
L’olio di pesce utilizzato da Nutribiolite in OMEGA-3 + D3 + K2-7 è di prima qualità e altamente concentrato in EPA e DHA. Ogni dose fornisce 1000 mg di olio di pesce, con 800 mg di Omega 3 che contiene 500 mg di EPA e 250 mg di DHA, come suggerito dalle raccomandazioni sull’assunzione giornaliera dell’EFSA. Inoltre, la formula OMEGA-3 + D3 + K2-7 fornisce anche le vitamine D3 e K2-7, di cui parleremo di seguito. Queste due vitamine aggiuntive conferiscono a questo prodotto un effetto benefico e sinergico, come descritto nella più recente bibliografia scientifica.
La maggior parte degli integratori alimentari a base di olio di pesce ha una concentrazione di Omega-3 dal 35% al 50%. Cioè, per ogni 1000 mg di olio di pesce, consumeresti in realtà solo tra 350 e 500 mg di Omega-3. L’olio di pesce contenuto in OMEGA-3 + D3 + K2-7 di Nutribiolite è di qualità farmaceutica ed è ottenuto da un avanzato metodo di purificazione ed estrazione chiamato “FLUTEX” che combina tecnologie innovative nel campo della chimica verde. Questa tecnologia permette l’estrazione, purificazione, separazione e concentrazione degli Omega-3, raggiungendo la concentrazione finale minima dell’80%. In questo processo non vengono utilizzati solventi, alte temperature o altre condizioni aggressive. In questo modo si ottiene un prodotto altamente concentrato in Omega-3 e con elevata purezza, rispetto ad altri procedimenti chimici che creano isomeri e altri contaminanti. Inoltre, è importante ricordare che il nostro olio di pesce è prodotto in Spagna, dalla società SOLUTEX, una delle più importanti aziende nel settore della produzione di olio di pesce a livello mondiale.
L’effetto neuroprotettivo del DHA e dell’EPA sulle cellule nervose è stato dimostrato in studi sia sull’uomo [20] che su animali [21] e il loro meccanismo d’azione è stato studiato in maggiore dettaglio in modelli cellulari in vitro [22]. Ad esempio, in un interessante studio con ratti portatori di diabete mellito, l’integrazione con Omega-3 (in particolare DHA) ha permesso di prevenire il deterioramento anatomico e funzionale dei neuroni, un quadro caratteristico della neuropatia diabetica [23], e anche di ridurre il danno ossidativo e difficoltà di apprendimento (modello Morris water maze) in ratti con lesioni cerebrali traumatiche [24]. In altri studi, i ratti alimentati con una dieta a basso contenuto di DHA hanno mostrato disturbi dell’apprendimento e della funzione cognitiva, effetti che sono stati invertiti quando è stata ripristinata l’integrazione di DHA [25].
Un altro studio interessante si è concentrato sugli effetti neuroprotettivi degli Omega-3 nella malattia di Alzheimer, poiché i pazienti con questa malattia hanno bassi livelli di DHA nel plasma e nelle loro membrane cellulari [26].
In un modello animale (topo con malattia di Alzheimer), somministrando una dieta arricchita con Omega-3 (EPA + DHA), è stata osservata una riduzione dell’accumulo di peptide β-amiloide (peptide con azione neurotossica) in più del 70% dei i casi [27]. Attualmente si ipotizza che gli Omega-3 DHA e EPA possano essere utilizzati come parte del trattamento di molteplici neuropatologie, oltre alla neuropatia diabetica e al morbo di Alzheimer, tra cui il morbo di Parkinson [28, 29] e la sclerosi multipla [30] e la depressione [31] risaltano.
La serotonina è un neurotrasmettitore fondamentale nel sistema nervoso. I processi comportamentali e neuropsicologici modulati dalla serotonina includono umore, percezione, ricompensa, rabbia, aggressività, appetito, memoria, sessualità e attenzione. Bassi livelli di serotonina sono implicati in diverse malattie mentali come depressione, disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD), autismo, disturbo bipolare e schizofrenia [32,33]. Anche vari aspetti del comportamento, come il processo decisionale e l’impulsività, sono collegati a questo neurotrasmettitore vitale. Data l’importanza di questo neurotrasmettitore, la comunità scientifica ha affrontato questo problema per indagare quali fattori possono influenzare la sua produzione nell’organismo.
In questo senso, si è scoperto che la vitamina D è essenziale per regolare la conversione del triptofano (un amminoacido essenziale) in serotonina. Inoltre, è stato verificato che Omega-3 EPA aumenta il rilascio di serotonina dai neuroni presinaptici riducendo le prostaglandine di serie-2, contrastando l’effetto dei segnali infiammatori nel cervello, che inibiscono il rilascio di questo neurotrasmettitore. Il DHA partecipa anche all’azione di vari recettori della serotonina, rendendoli più accessibili alla serotonina, aumentando la fluidità della membrana cellulare nei neuroni [33].
Un altro componente importante della formula Nutribiolite OMEGA-3 + D3 + K2-7 è la vitamina K. Questa vitamina è coinvolta nella sintesi degli sfingolipidi (lipidi che fanno parte delle membrane cellulari), che sono particolarmente abbondanti nelle pareti delle cellule neuronali [34] . Gli sfingolipidi sono coinvolti in processi importanti come la divisione cellulare, la differenziazione e l’invecchiamento, nonché l’interazione tra le cellule. Le alterazioni nel metabolismo degli sfingolipidi sono state associate al deterioramento cognitivo e allo sviluppo di malattie neurodegenerative. Inoltre, gli studi indicano che la vitamina K può anche avere una funzione protettiva contro lo stress ossidativo nelle membrane mieliniche, indipendentemente dalla sua funzione nelle membrane neuronali [35].
Per quanto riguarda la prevenzione dell’accumulo di placche peptidiche β-amiloidi nel cervello, abbiamo un articolo interessante, che parla del nostro nuovo nootropico senza caffeina, MIFIRE. Abbiamo anche discusso della sintesi della serotonina nel corpo in un altro articolo sul nostro altro prodotto 4Sleep. Raccomandiamo la combinazione di questi due prodotti con OMEGA-3 + D3 + K2-7 per aiutare nella prevenzione dei disturbi neurologici.
Tra le vitamine coinvolte nel rimodellamento osseo, una particolare attenzione merita la vitamina D, essenziale per l’assorbimento e l’utilizzo del calcio nelle ossa. Inoltre, questa vitamina agisce sugli osteoblasti, favorisce la formazione di varie proteine nella matrice ossea e modula la crescita ossea inibendone la degradazione [36].
A sua volta, la vitamina K è coinvolta nei processi di gamma-carbossilazione necessari alla sintesi di varie proteine della matrice ossea, di cui l’osteocalcina, nota per essere responsabile dell’integrazione del calcio nelle ossa [37-39]. Gli Omega-3 sono benefici per la salute delle ossa. Agiscono modulando l’attività degli osteoclasti e degli osteoblasti e controllando anche i processi infiammatori e il metabolismo del calcio [40-42].
Ogni dose di Nutribiolite OMEGA-3 + D3 + K2-7 fornisce:
- 1000 mg di olio di pesce con 800 mg di Omega-3, di cui 500 mg sono EPA e 250 mg DHA
- 1000 UI (50 mcg) di vitamina D nella sua forma più attiva, vitamina D3
- 50 mcg di vitamina K (66,7% del NRV) nella sua forma più attiva, menachinone-7 (MK7 o vitamina K2-7)
Un’altra importante funzione della vitamina K è la formazione dei fattori di coagulazione, essenziali per la regolazione della coagulazione del sangue. Il processo di coagulazione del sangue dipende dall’attivazione a cascata di una serie di fattori di coagulazione (proteine specifiche) responsabili dell’arresto del sanguinamento mediante la formazione di coaguli. Nell’attivazione dei sette fattori di coagulazione esistenti, la vitamina K gioca un ruolo decisivo come cofattore di un enzima che catalizza la carbossilazione (gamma-carbossilazione, introduzione di un gruppo carbossilico, -COOH) di alcuni residui di acido glutammico nei fattori di coagulazione per formare gamma-carbossiglutammato (GLA) [39, 43]
I primi dati che hanno evidenziato gli effetti cardioprotettivi degli Omega-3 nell’uomo, sono nati da studi effettuati negli Eschimesi (gli Inuit), che pur avendo un elevato apporto di grassi (superiore al 30% del fabbisogno energetico), con animali marini (mammiferi) e pesce ricco di questi lipidi) essendo identificato come la fonte alimentare di questi grassi, aveva un’incidenza molto bassa di malattie cardiovascolari [44].
All’interno delle malattie cardiovascolari, l’aterosclerosi è un processo fisiopatologico di origine multifattoriale con sviluppo a lungo termine. Due componenti principali si distinguono in questo processo; dislipidemia (alti livelli di trigliceridi e colesterolo) e infiammazione. È stato dimostrato che l’olio di pesce abbassa il colesterolo plasmatico ei livelli di TG attraverso l’inibizione della biosintesi delle lipoproteine a bassissima densità (VLDL) e dei TG nel fegato, senza alterare la biosintesi delle lipoproteine ad alta densità (HDL) [45].
