Muchas personas han oído hablar de los beneficios de un plan de desintoxicación del organismo, más conocido como plan Detox, pero puede que no sepan exactamente lo que esto significa.

Un plan détox consiste no solo en cambios alimentares, pero también de comportamiento. El objetivo es crear condiciones para que el cuerpo pueda realizar con la máxima eficiencia, su proceso depurativo natural. Eso significa que, además de hacer cambios en la dieta, hace falta dormir bien, hacer alguna actividad física o eliminar el consumo alcohol. En caso de ser fumador, no sería una mala idea empezar a considerar la posibilidad de dejar de fumar.

En lo que se refiere a la alimentación, no hay una receta estricta para llevar a cabo una dieta detox. El principio básico es una alimentación rica en alimentos naturales o mínimamente procesados, que sean más fáciles de digerir, que aporten nutrientes esenciales, fibras vegetales, microorganismos probióticos y que contengan una buena dosis de fitonutrientes para potenciar el proceso natural de desintoxicación del cuerpo.

Debido a un mejor control de los alimentos y al restablecimiento del equilibrio hídrico, una dieta detox suele producir pérdida de peso, pero este no es su objetivo principal. Si piensas aprovechar el plan detox para adelgazar, hay que poner énfasis en la restricción calórica y, eventualmente, en la realización de ejercicio físico.