Una revisión sistemática publicada en el estudio en Foods (Basel, Switzerland) 2026 analizó la evidencia disponible sobre los ácidos grasos omega-3 poliinsaturados y el envejecimiento saludable. Los autores revisaron ensayos clínicos publicados hasta noviembre de 2025 en PubMed, Web of Science, Scopus y la Cochrane Library. La conclusión general señala que los adultos mayores con mayor consumo de omega-3, especialmente DHA y EPA, tienden a mantener mejor la función cardiovascular y cognitiva a lo largo del tiempo.
El estudio se centra en adultos mayores, una población en la que la inflamación crónica y el estrés oxidativo aceleran el deterioro fisiológico. Los investigadores observaron que dosis de entre 1 y 3 g diarios de EPA y DHA combinados, mantenidas durante al menos 12 meses, se asociaron con mejoras modestas pero consistentes en dominios cognitivos como la memoria y la velocidad de procesamiento. Los resultados son más relevantes en personas con bajo estatus basal de omega-3 o con enfermedad cardiovascular preexistente.
Por qué la inflamación crónica y el déficit de omega-3 afectan al cerebro y al corazón en la edad adulta
El organismo humano no puede sintetizar omega-3 por sí solo. Depende por completo de la dieta. El problema es que la alimentación occidental actual presenta una proporción omega-3/omega-6 de aproximadamente 1:20, muy lejos del rango de 1:1 a 1:5 considerado fisiológicamente óptimo por la literatura científica. Este desequilibrio favorece las vías proinflamatorias y dificulta la regulación inmunitaria normal.
El DHA es el ácido graso omega-3 más abundante en el cerebro humano. Forma parte estructural de los fosfolípidos de las membranas neuronales, especialmente en la materia gris, y está presente en alta concentración en la retina. Su papel en la fluidez de membrana, la transmisión sináptica y la neurogénesis lo convierte en un nutriente de especial relevancia para el mantenimiento de la función cerebral y visual. La revisión destaca que la biodisponibilidad de los omega-3 depende en gran medida de su forma química: los triglicéridos y los fosfolípidos se absorben con mayor eficiencia que los ésteres etílicos, forma habitual en muchos suplementos de menor calidad.
Por qué alcanzar dosis eficaces de omega-3 solo con la dieta resulta difícil en la vida moderna
La OMS recomienda al menos dos raciones semanales de pescado azul para adultos. Los adultos mayores con sarcopenia podrían necesitar hasta tres raciones por semana para alcanzar entre 4 y 4,59 g diarios de omega-3. Ese volumen de consumo regular de pescado azul fresco no encaja con los patrones de alimentación habituales de buena parte de la población en España y Latinoamérica.
A esto se suma que no todos los suplementos disponibles en el mercado aportan una dosis clínicamente significativa ni garantizan la forma química más biodisponible. La revisión señala explícitamente que la efectividad de un suplemento de omega-3 varía en función de la fuente, la pureza, la concentración, la forma de los ácidos grasos y los estándares de fabricación. Estos factores marcan diferencias reales en el resultado nutricional.
Cómo DHA-PS de Nutribiolite, complemento alimenticio con omega-3 y fosfatidilserina, responde a la lógica fisiológica del estudio
La revisión destaca el DHA y el EPA como los omega-3 de cadena larga con mayor respaldo en la evidencia sobre función cognitiva y salud cardiovascular en adultos mayores. DHA-PS de Nutribiolite aporta 500 mg de DHA y EPA por dosis diaria, procedentes del aceite de pescado Omegatex®, desarrollado por la empresa española Solutex®. Este aceite presenta el DHA en forma de triglicéridos, la forma que la revisión científica identifica como más eficientemente absorbida respecto a los ésteres etílicos. Cuenta además con certificación IFOS, que garantiza pureza, frescura y ausencia de contaminantes como metales pesados.
La fórmula incorpora también fosfatidilserina Sharp-PS® Green, obtenida de semillas de girasol de agricultura europea sostenible, completamente libre de soja. La fosfatidilserina es un fosfolípido estructural de las membranas neuronales cuya concentración en el cerebro tiende a disminuir con la edad. En las neuronas, actúa como plataforma funcional para el DHA, que puede representar hasta el 30% de los ácidos grasos de este fosfolípido. Al formular ambos ingredientes en una misma cápsula blanda, se genera un entorno lipofílico que mejora la solubilización y la biodisponibilidad de la fosfatidilserina durante el tránsito digestivo, algo que no ocurre cuando se toman por separado.
Cada dosis diaria aporta 500 mg de DHA y 100 mg de fosfatidilserina, en 120 cápsulas blandas pequeñas y cómodas de tragar. La fórmula no contiene aditivos sintéticos, conservantes, soja, gluten, lactosa ni azúcares añadidos, y no presenta olor ni sabor a pescado.
El Reglamento (UE) Nº 432/2012 reconoce que el DHA contribuye al mantenimiento de la visión normal y al funcionamiento normal del cerebro, con un efecto beneficioso a partir de 250 mg diarios. DHA-PS aporta 500 mg de DHA por dosis diaria.
DHA-PS combina aceite de pescado Omegatex® con 50% de DHA en forma de triglicéridos y fosfatidilserina Sharp-PS® Green libre de soja, en una fórmula sin aditivos sintéticos diseñada para el mantenimiento de la función cerebral y visual.
Preguntas frecuentes sobre omega-3, DHA y envejecimiento saludable
¿Qué diferencia hay entre el DHA en forma de triglicéridos y el DHA en forma de éster etílico?
La forma química del DHA influye directamente en su absorción intestinal. Los triglicéridos, forma presente en el aceite Omegatex® de DHA-PS, se absorben con mayor eficiencia que los ésteres etílicos, que requieren un paso enzimático adicional para ser procesados. La revisión científica publicada en Foods (Basel, Switzerland) 2026 señala explícitamente esta diferencia como un factor relevante para el resultado nutricional del suplemento.
¿Quién puede tomar DHA-PS?
DHA-PS es adecuado para adultos de todas las edades, incluyendo mujeres embarazadas y lactantes bajo recomendación médica, así como personas mayores que desean complementar su dieta con omega-3 y fosfatidilserina. Antes de iniciar cualquier complemento alimenticio, es recomendable consultar con un profesional de la salud.
¿DHA-PS contiene soja, gluten u otros alérgenos comunes?
No. DHA-PS utiliza fosfatidilserina Sharp-PS® Green, obtenida de lecitina de girasol, completamente libre de soja. La fórmula tampoco contiene gluten, lactosa, conservantes ni aditivos sintéticos, lo que la hace adecuada para personas con sensibilidades alimentarias habituales.
¿Cuánto tiempo se recomienda tomar DHA-PS para obtener un apoyo nutricional sostenido?
La revisión analizada sugiere que los efectos más consistentes en adultos mayores se observan con suplementación mantenida durante al menos 12 meses. La respuesta individual varía según el estado basal de omega-3 y la dieta general de cada persona. DHA-PS está diseñado para integrarse de forma cómoda en la rutina diaria a largo plazo.
¿Qué certificaciones respaldan la calidad del aceite de pescado de DHA-PS?
El aceite de pescado Omegatex® presente en DHA-PS cuenta con la certificación IFOS (International Fish Oil Standards), que garantiza los estándares más exigentes de pureza, frescura y potencia, incluyendo la ausencia de metales pesados y otros contaminantes. Todos los ingredientes cumplen además con las normativas europeas de seguridad alimentaria.
Este contenido es informativo y no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
