Come leguminosas quase todos os dias, adiciona espinafres às suas refeições, come nozes regularmente. A sua dieta à base de plantas faz sentido. E, no entanto, há semanas que sente um cansaço que não corresponde ao que come. O problema pode não ser a quantidade de ferro que está a ingerir, mas a quantidade que está realmente a entrar no seu corpo.
Este não é um problema invulgar. O ferro dos alimentos vegetais tem uma biodisponibilidade diferente do ferro animal e existem compostos naturais nessa mesma dieta que podem reduzir a sua absorção. Antes de comprar qualquer suplemento de ferro, vale a pena compreender o que se está a passar e o que procurar no rótulo.
Porque é que o ferro vegetal nem sempre é suficiente
O ferro fornecido pelas leguminosas, cereais integrais, sementes ou espinafres é ferro não heme. É menos facilmente absorvido pelo organismo do que o ferro heme proveniente da carne, e também partilha as vias de absorção com outros minerais.
O facto que muda a perspetiva é o seguinte: os mesmos alimentos vegetais que fornecem ferro também contêm fitatos, compostos naturais que se ligam ao ferro no intestino e formam complexos que não são facilmente absorvidos pelo organismo. Quanto mais completa e variada for a alimentação à base de plantas, maior será a quantidade de fitatos na alimentação diária.
O resultado prático é que uma pessoa que segue uma dieta à base de plantas pode estar a ingerir ferro suficiente em termos de miligramas e, ainda assim, ter uma absorção líquida inferior às necessidades do seu organismo. O cansaço, a sensação de falta de energia e a dificuldade de concentração são sinais que muitas pessoas nesta situação reconhecem, embora nem sempre os associem a este mecanismo.
O que procurar antes de escolher um suplemento
Nem todos os suplementos de ferro funcionam igualmente bem numa alimentação rica em fitatos. Os sais de ferro convencionais, como o sulfato ferroso ou o gluconato, podem interagir com os compostos da dieta e reduzir a absorção disponível. Sabe-se também que têm uma tolerância digestiva mais fraca, nomeadamente se já tiver um estômago sensível.
A forma bisglicinato ferroso funciona de forma diferente. O ferro está ligado a duas moléculas do aminoácido glicina, que o protege durante o trânsito intestinal e reduz a sua exposição aos fitatos. Esta estrutura favorece uma absorção mais eficaz e está associada a uma tolerância digestiva significativamente melhor.
Mas a forma do ferro não é o único critério. Há duas outras questões que faz sentido colocar antes de comprar: inclui vitamina C na mesma cápsula? E as vitaminas B estão em formas bioactivas? A vitamina C (ácido L-ascórbico) aumenta a absorção do ferro, o que reforça a ação do bisglicinato. As vitaminas B6, B2, B12 e o folato contribuem para a formação normal dos glóbulos vermelhos, para o metabolismo energético normal e para a redução do cansaço e da fadiga, mas apenas se estiverem em formas que possam ser utilizadas diretamente pelo organismo.
Complexo de ferro: fórmula completa numa só cápsula
Nutribiolite Iron Complex reúne exatamente os elementos acima descritos: bisglicinato ferroso, vitamina C (ácido L-ascórbico), vitamina B6 sob a forma de piridoxal-5-fosfato (P5P), vitamina B2 (riboflavina), folato sob a forma de L-5-metiltetrahidrofolato de cálcio (L-5-MTHF) e vitamina B12 sob a forma de metilcobalamina.
Três factos específicos explicam por que razão esta fórmula faz sentido, por oposição a um suplemento básico de ferro. Em primeiro lugar, o bisglicinato ferroso fornece ferro numa forma bem reconhecida pelo intestino e associada a um menor desconforto digestivo, o que é especialmente relevante para as pessoas que já são sensíveis a outros sais de ferro. Em segundo lugar, a vitamina C presente na mesma cápsula reforça a absorção do ferro, pelo que não é necessário lembrar-se de tomar as duas separadamente. Em terceiro lugar, as vitaminas B estão nas suas formas bioactivas, P5P, metilcobalamina e L-5-MTHF, o que significa que o organismo pode utilizá-las diretamente sem quaisquer passos metabólicos intermédios.
A dosagem é de 1 cápsula por dia. A embalagem contém 120 cápsulas, o que permite uma suplementação contínua até 4 meses. A fórmula é adequada para veganos, utiliza uma cápsula de hidroxipropilmetilcelulose de origem vegetal e não contém corantes nem aromatizantes artificiais.
Bisglicinato de ferro com vitamina C e vitaminas B activas numa cápsula vegana por dia, formulada para apoiar a formação normal de glóbulos vermelhos e ajudar a reduzir o cansaço e a fadiga.
Perguntas frequentes antes de comprar
Como vegan, consumo muitas leguminosas e espinafres, porque é que continuo a precisar de um suplemento de ferro?
O ferro presente nos alimentos vegetais é um ferro não heme, que é menos facilmente absorvido do que o ferro animal. Para além disso, os fitatos presentes nas leguminosas, nos cereais integrais e nas sementes podem ligar-se ao ferro no intestino e reduzir a sua utilização. Uma dieta variada e completa à base de plantas nem sempre garante uma absorção líquida suficiente, especialmente em alturas de maior procura ou se existirem sensibilidades digestivas que limitem a variedade de alimentos.
Qual é a diferença entre o bisglicinato ferroso e o sulfato ferroso utilizado em muitos suplementos de base?
O sulfato ferroso é um sal de ferro convencional que pode interagir com os fitatos da dieta e reduzir a sua absorção. É também conhecido por causar perturbações digestivas, obstipação ou náuseas em algumas pessoas. O bisglicinato ferroso é um quelato orgânico em que o ferro está ligado à glicina, o que lhe confere uma maior estabilidade no intestino e está associado a uma melhor absorção e a uma melhor tolerância digestiva. Para quem segue uma alimentação à base de plantas, rica em fitatos, esta diferença é particularmente importante.
O Nutribiolite Iron Complex é realmente adequado para veganos?
Sim, a cápsula é fabricada a partir de hidroxipropilmetilcelulose, um agente de revestimento de origem vegetal. Os excipientes utilizados, a fécula de mandioca e a L-leucina, são também de origem vegetal. A fórmula é isenta de gelatina, de corantes animais e de aditivos sintéticos inúteis.
Porque é que inclui vitaminas B em formas activas e o que é que isso significa na prática?
As formas activas, P5P para a vitamina B6, metilcobalamina para a B12 e L-5-MTHF para o folato, são formas que podem ser utilizadas diretamente pelo organismo sem uma etapa metabólica prévia. Isto é especialmente relevante para as pessoas cujo metabolismo pode ter dificuldades com as formas padrão, como o ácido fólico ou a cianocobalamina. A escolha das formas bioactivas procura maximizar a utilização real de cada nutriente.
Quanto tempo dura uma embalagem e como se toma?
Cada embalagem contém 120 cápsulas. O padrão é de 1 cápsula por dia com um copo de água, o que equivale a até 4 meses de suplementação contínua. Um padrão simples que é fácil de manter ao longo do tempo sem ter de se lembrar de tomar várias cápsulas por dia.
Este conteúdo tem um carácter meramente informativo e não substitui o conselho de um profissional de saúde. Os suplementos alimentares não devem ser utilizados como substitutos de um regime alimentar variado e equilibrado e de um estilo de vida saudável. Se estiver a tomar medicamentos, tiver um problema de saúde diagnosticado, estiver grávida ou a amamentar, consulte um profissional de saúde antes de iniciar qualquer suplementação.
